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De retour à Dalat

24-10-11

 

Olà!

Nous sommes bien arrivées à Dalat. Pour ceux qui ne le savaient pas, ayant du temps et de l’argent, nous avons décidé d’y retourner, pour essayer cette fois-ci d’en profiter plus !

En effet, même si nous n’y croyions pas trop au départ, le beau temps est au rdv! nous avons été ce matin faire du canyoning, super et pas cher! demain nous louons un scooter à la journée pour aller visiter les alentours!

et c’est moi qui conduirai ! et oui maman ça ne sert à rien de m’écrire un mail pour me dire que c’est dangereux, assurance (il y en a pas..) et blablablabla.

en effet je suis devenue parfaitement rodée pour la maîtrise du scooter manuel… Seule, à 2 à 3 et même à 4 !

Bon sinon, nous partons de Dalat mercredi en fin d’après midi pour nous rendre à Kon Tum, de là nous prenons un bus dès le jeudi pour Attapeu au Laos.

Je précise, préviens, informe (les personnes se reconnaitront), qu’au Laos je suis sure, même quasiment certaine, qu’il y aura peu d’internet, voire pas du tout, pas comme au Vietnam. Il est donc possible que vous ne voyiez aucun post pendant plusieurs jours/semaines!? ;) donc inutile de s’inquiéter et/ou de m’envoyer des emails ! Pour vous donner de mes news, j’assaierai d’alimenter le plus possible! (la famille fait également partie des gens concernés bien sûr! sinon ça ne serait pas juste!)

d’ici là Tam Biet!

Bye-bye Dalat

06-09-11

Xin Chào!

Nous voilà donc parties de Dalat en destination de Hoi An. nous pensions y rester 2jours au final nous y sommes restées 5..

Moyen de locomotion pour rejoindre Hoi An : Bus couchette, c’est étroit, ça remoue comme pas possible, mais c’est sympa. faut juste pas être fatigué ou malade.

Enfin bon parlons quand même un peu de Dalat :

Dalat est une ville d’environ 190 000 habitants, on dit que c’est « La ville des amoureux » et « la cité de l’éternel printemps ».

Bon personnellement, éternel printemps nous avons eu tous les jours de la pluie sauf le dernier.. et vu que cette ville est en altitude nous n’avons pas eu très très chaud non plus …(pour une frileuse comme moi)

Sinon notre séjour à Dalat était juste génial! merci « Monsieur Lenoble » pour ce super contact que tu m’as donné, qui se nomme François. quand je pense  que j’ai failli ne pas lui écrire car très timide…

Il nous a donc emmenées dans des endroits typiques où nous étions les seuls étrangers, qu’est ce que c’était bon !!
Il faut savoir que les vietnamiens font tout tôt: se lever,manger,travailler,.. à 18h il est normal de prendre le dîner et après 22h il n’y a pas beaucoup d’endroits d’ouverts…
Mais ils sont également très bons/gros buveurs. on a effet vu beaucoup de gens ivres… mais également très sympathiques sauf le monsieur de l’hôtel qui nous « grondait » parce que nous rentrions tard, je me suis en gros retrouvée à l’internat en 2sec avec un couvre-feu (qui n’a pas été respecté 1 fois..)

Bon sinon, nous avons fait un peu de montagne à Langbian. j’ai cru mourir dans la côte alors que le mont était du pipi de chat par rapport à l’Indo.. j’ai donc pris la décision, difficile, de ne plus fumer les veilles de trek. faut dire que 80cts le paquet de cigarettes (Malboro) c’est cadeau. Nous nous sommes également perdues dans Dalat qui est quand même assez joli : les maisons aux couleurs vives, les montées, les descentes car la ville n’est pas plate.

Cam òn François et Maï pour cet accueil et ces jours passés à Dalat

À j’oubliais parlons nourriture : nous avons mangé des coquillages, choses que je ne mange jamais en France et également des escargots. à chaque bouchée je faisais tout pour ne pas les imaginer sur un mur et c’est dur car qu’est ce qu’ils étaient gros..
Sinon, un plat suspect servi avec des légumes : c’était de la viande noire assez élastique avec un goût inconnu … et gardons le meilleur pour la fin:
Barbecue de bÅ“uf mariné aux crevettes, des rouleaux de printemps, que nous faisons nous-même servis avec une sauce aux cacahuètes ou ceux déjà préparés! Un régal!!! Mais également de la charcuterie… enfin du porc !!! comme du saucisson à l’ail, j’ai cru revivre !
Après je teste dès que ça à l’air bon!

Prochain repas : baguette à la Vache qui Rit. ça me changera un peu

Tam Biêt

 

Dalat

03-09-11

Xin chao

petite news, nous sommes arrivées hier à Dalat.. que dire ? juste top du top!! nous n’avons pas encore eu l’occasion de visiter car avec la mousson, pas évident, mais nous avons eu le temps d’écumer quelques endroits locaux grâce à François qui vit depuis 5 ans au Vietnam j’ai donc pu changer d’avis sur les vietnamiens qui sont, au final, vraiment gentils (et bons buveurs). je ne sais pas encore quand nous partons mais une chose est sure nous profitons!!!

Tan biet

 

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